
A padaria abre Ă s seis e meia, e a rua ainda estĂĄ escura. Caio Ă© o primeiro cliente do dia e senta na mesa da janela. O rĂĄdio toca baixo atrĂĄs do balcĂŁo.
O padeiro tira uma bandeja do forno e o cheiro toma a sala. Os pães de queijo saem redondos, dourados e cheios de ar quente. Caio pede dois e espera de pé, sem pressa.
O primeiro pĂŁo queima a ponta da lĂngua dele. Ele sopra o segundo e espera meio minuto antes de morder. A casca estala e o recheio quase escorre.