Quartieri Spagnoli, pizza margherita

Il forno è caldo e Marco sente il profumo della mozzarella. Oggi è una serata intensa. I turisti aspettano con pazienza. 'Una pizza margherita, per favore!' dice una donna. Marco sorride e inizia a lavorare.

La farina è bianca e leggera. Marco stende l'impasto con le mani. 'Devo muovermi,' pensa. La fila cresce. Ma all'improvviso, il forno fa un rumore strano. 'No, no, no!' Marco è preoccupato. La pizza deve cuocere.

Un uomo con una maglietta blu entra. 'Cosa succede?' chiede. 'Il forno non funziona!' risponde Marco, ansioso. 'Prova a controllare la temperatura,' suggerisce l'uomo. Marco annuisce e apre il forno. È troppo freddo.